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鄭州玉祥機械|不銹鋼罐體制造廠家

主營：不銹鋼儲罐,攪拌罐,發(fā)酵罐,保溫罐,冷熱缸,乳化罐,高剪切乳化機,乳化泵,高壓均質(zhì)機,夾層鍋,膠體磨等衛(wèi)生級流體設(shè)備的加工與制造。

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產(chǎn) 品分類

水處理過濾器

果蔬飲料機械

均質(zhì)乳化設(shè)備

灌裝封口設(shè)備

殺菌清洗設(shè)備

不銹鋼罐(槽)

衛(wèi)生泵類設(shè)備

肉類加工機械

	§肉泥機,肉丸打漿機
	§變頻調(diào)速打漿機
	§液壓升降打漿機

絞肉機,切肉機,刨肉機

灌腸機,打卡機,扎線機

包裝機械設(shè)備

鴨血豆腐設(shè)備

壓蓋機旋蓋機

打碼機噴碼機

酒瓶烘干機械

貼標機械設(shè)備

制藥機械設(shè)備

聯(lián)系方式:

地址:鄭州市高新區(qū)蓮花街316號
電子電器產(chǎn)業(yè)園
(圣世嘉業(yè)6號樓305)

電話:0371-63751608

傳真:0371-63752708

手機:13103833308

產(chǎn)品介紹

---------調(diào)速打漿機---------


變頻調(diào)速打漿機

產(chǎn)品介紹:

●變頻調(diào)速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的

口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同

普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極

變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮

不裂開，火鍋極佳。

●同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各

種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

●本機規(guī)格 100L、200L、兩種規(guī)格。采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計，低耗環(huán)保，特有的無極調(diào)速功能和獨特

的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計使拌出的肉餡纖維細化，并使用纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使

之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點，在低速打漿時穩(wěn)重

有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。機器接觸食品的

部位均采用304 不銹鋼制造操作主便，穩(wěn)定可靠，實是打漿生產(chǎn)之理想設(shè)備。

技術(shù)參數(shù):

設(shè)備型號	規(guī)格	功率	重量	變速范圍	產(chǎn)量	電源
BPDJ-100L	17006501650MM	7.5KW	700KG	0-1400r/min	100L/桶次(約80KG)	380V50HZ
BPDJ-200L	205010801950	18.5KW	1200KG	0-1400r/min	200L/桶次(約180KG)	380V50HZ